昨日は久しぶりにおやつを作りました！
レモンゼリーにあんこクッキー♪
あんこクッキーは強力粉を入れたので、私好みの固いクッキーになりました。
最近、あんこに凝ってます〜。
練りごまも入れると美味しい(^O^)/

レモンゼリーはトロトロにしたかったので、水分量を多めに入れました。
そうしたら、見事に固まらず・・��(￣口￣)
冷凍庫に入れて、シャーベットにしました！
今度はもうちょっと少なめにしよう〜っ。